Blog: Reis naar vitaliteit deel 10

Blog: Reis naar vitaliteit deel 10

Door Pradeep Van een bevriende hardloper had ik in de zomer van 2008 het advies gekregen om één keer in de week een ‘heuveltraining’ te doen om je bovenbenen sterker te maken. Dat was makkelijk gezegd want hij woont in Nieuw-Zeeland, maar in de buurt van Den Haag is...
VeganChallenge – Veganistische Paella

VeganChallenge – Veganistische Paella

Twee jaar geleden schreef de Metro een stuk over Pradeep en zijn lievelingsgerecht, namelijk: Paella. Pradeep noemde hem toen nog de vegetarische Paella, maar eigenlijk waren alle ingrediënten toen al vegan proof! Vandaar dat wij hem, in het kader van de...
Sunwarrior: De ideale toevoeging aan een veganistische leefstijl!

Sunwarrior: De ideale toevoeging aan een veganistische leefstijl!

Een punt van aandacht als je overstapt op plantaardige voeding zijn de eiwitten. Of eigenlijk liever gezegd: aminozuren. Eiwitten zijn complexen van aminozuren. Het lichaam breekt de eiwitten bij het verteren weer op in die afzonderlijke aminozuren. Aminozuren zijn...
VeganChallenge – Veganistische kip-curry

VeganChallenge – Veganistische kip-curry

Inmiddels is de VeganChallenge alweer 1,5 week onderweg! Hoe gaat het bij jullie? Al inspiratie nodig voor een heerlijk veganistisch gerecht? Onze medewerkers hebben in ieder geval de smaak te pakken en maken het ene na het andere verassende veganistische gerecht voor...
Veganisme: Mijn verhaal

Veganisme: Mijn verhaal

Door Leila Hoi! Misschien heb je mijn naam al een paar keer voorbij zien komen en vraag je je af wie ik ben. Wellicht heb jij mij de afgelopen tijd wel eens gezien bij Madal Bal. Ik werk hier nu 9 maanden en ben ruim 2 jaar veganist, maar eigenlijk begon dit avontuur...