Ingrediënten:
300g bieten
200g appel
50g ui
50g bloemkool
100g geitenkaas
rucola
zout
peper
kerrie
kruidenzout
Bereidingswijze:
Kook de bietjes gaar en schil ze hierna. Snijd de bietjes vervolgens net zoals de ongeschilde appel en de uien in kleine gelijke blokjes. Voeg dan de geitenkaas, peper, zout en wat kruidenzout toe naar smaak. Kook ondertussen de bloemkoolroosjes gaar met kerrie en zout. Maak vervolgens een timbaaltje van het mengsel met een kopje en leg dit in het midden van het bord. Garneer het af met rucola en kleine -in zout en kerrie gekookte- bloemkoolroosjes.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
We houden je met alle liefde op de hoogte van de laatste aanbiedingen, nieuwtjes, recepten en activiteiten binnen Madal Bal.
Bedankt dat u zich ingeschreven hebt voor onze nieuwsbrief!