Spruitjes met kastanjes

Spruitjes met kastanjes

Spruitjes met kastanjes Ingrediënten:200 gr gekookte kastanjes (Roger Descours, 200g, staan boven de weegschaal J)1 kg spruitjes (We hebbben nu mooie kleine smaakvolle spruiten)30 gr boter (Zuiver Zuivel Demeter)versgeraspte nootmuskaat (Piramide 2 stuks)...
Broccoli Soufflé met Parmezaan-Dille saus

Broccoli Soufflé met Parmezaan-Dille saus

Bijgerecht, voor 4 personen  500 gr broccoli, in roosjes150 gr ricotta (Castelli 250gr)50 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas (Reggiano)1 theelepel dille (Piramide 10gr)geraspte schil van 1 citroen3 eieren Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden.Breng...