Groene thee-ijs

Groene thee-ijs

Deze week staat bij Madal Bal in het teken van thee en daar hebben we genoeg verschillende soorten van in ons assortiment. Heerlijk om te drinken natuurlijk, maar wist je ook dat je verrukkelijk kunt koken met thee? Je kunt thee bijvoorbeeld gebruiken om sauzen of...
Glutenvrije Pizza met brie, rucola en cashewnoten

Glutenvrije Pizza met brie, rucola en cashewnoten

Deze week proberen wij bij Madal Bal te focussen op het glutenvrije leven. Pradeep heeft zondag al een interessante blog geschreven over gluten en wat zij met jouw lichaam doen. Daarom deze week een heerlijk glutenvrij recept! Glutenvrije pizza met brie, rucola en...
Veganistische spelt kruidnoten!

Veganistische spelt kruidnoten!

Sinterklaas is weer in het land en dat betekent een overvloed aan lekkernijen zoals, chocolade letters, marsepein, pepernoten en (natuurlijk!) kruidnoten. Kruidnoten zijn super lekker en daardoor smikkel je er, vaak ongemerkt, heel wat weg. Maar wist je ook dat in...
Madal Bal Vegan Night was een feestje!

Madal Bal Vegan Night was een feestje!

Bedankt iedereen die er zaterdagavond bij was op onze Vegan Night! Voor ons gold het een beetje als de officieuze opening van ons nieuwe centrum op de Witte de Withstraat en het was geweldig om zo veel mensen te mogen ontvangen. Met ruim 50 deelnemers waren we...
Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas

Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas

Nu de winter eraan komt en het buiten steeds kouder wordt, krijgen steeds meer mensen zin in een oer-Hollandse stamppot.  De ouderwetse zuurkool-, boerenkool- of andijviestamppot  is bij iedereen wel bekend, maar er zijn nog zoveel meer mogelijkheden! Neem...