Veganistische spelt kruidnoten!
Sinterklaas is weer in het land en dat betekent een overvloed aan lekkernijen zoals, chocolade letters, marsepein, pepernoten en (natuurlijk!) kruidnoten. Kruidnoten zijn super lekker en daardoor smikkel je er, vaak ongemerkt, heel wat weg. Maar wist je ook dat in...
Madal Bal Vegan Night was een feestje!
Bedankt iedereen die er zaterdagavond bij was op onze Vegan Night! Voor ons gold het een beetje als de officieuze opening van ons nieuwe centrum op de Witte de Withstraat en het was geweldig om zo veel mensen te mogen ontvangen. Met ruim 50 deelnemers waren we...
Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas
Nu de winter eraan komt en het buiten steeds kouder wordt, krijgen steeds meer mensen zin in een oer-Hollandse stamppot. De ouderwetse zuurkool-, boerenkool- of andijviestamppot is bij iedereen wel bekend, maar er zijn nog zoveel meer mogelijkheden! Neem...
Umami: de smaak van Japan
Over Japan, umami en de smaakversterker E621. Door Pradeep Ik had een paar weken geleden de unieke gelegenheid om naar Japan te gaan op kosten van de Japanse overheid. Madal Bal was uitgenodigd voor een nieuwe voedingsmiddelen beurs in de hoop dat wij misschien...
Pompoensoep met gerookte Tofu
Afgelopen maandag was ‘De Proeverij van de Natuur’, een jaarlijks evenement speciaal voor natuurvoedingswinkeliers. Dit jaar zijn Pradeep en Rowie daar samen heen geweest om deel te nemen aan een paar interessante workshops. Een van deze workshops ging over klassieke...
Kennismaken met Maarten Klatte, gastspreker Madal Bal Vegan Night!
Tijdens onze Madal Bal Vegan Night komt gastspreker, Maarten Klatte. Maarten is een vooraanstaande natuurarts in Den Haag, waar ook zijn praktijk ‘Moeiteloos Gezond’ zich bevindt. Maarten zal tijdens de Vegan Night een college geven over de gezondheidsvoordelen...
Billy’s Farm: 100% eerlijke producten!
Als je vaker in onze winkel komt dan zijn ze je vast wel eens opgevallen, de overheerlijke koekjes van het merk Billy’s Farm. En anders zijn deze koekjes zeker het proberen waard! We hebben in onze winkel dan ook een bijzonder uitgebreid assortiment, waar je niet...
World Vegan Month – Speculaas bananenbrood
We blijven deze maand aandacht houden voor veganisme, want de World Vegan Month is toevallig (Je raadt het al),NOVEMBER! Vandaar deze week dit heerlijke recept voor een speculaas bananenbrood. Helemaal toepasselijk nu we weer richting Sinterklaas tijd gaan. Toch zorgt...
Vegan Challenge – Feestelijke veganistische Cheesecake
Om de VeganChallenge feestelijk af te sluiten en de World Vegan Month spetterend te beginnen hebben wij een recept voor een veganistische ‘cheesecake’ voor je klaar gezet. Nouja… Stiekem hebben wij het recept ook weer ergens anders gevonden, maar we konden het niet...
VeganChallenge; Het perspectief van een non-vegan.
Door Rowie Deze maand deden een aantal medewerkers van Madal Bal mee aan de VeganChallenge. Dit is je vast niet ontgaan! Tijdens deze challenge daagden zij zichzelf uit om 1 maand lang een veganistische levensstijl uit te proberen. Misschien zijn jullie deze uitdaging...
Charly’s All is Fair: De lekkerste vegan kaasjes!
Door Leila Charly’s All is Fair is een uniek en echt veganistisch initiatief. De kaasjes die Charly maakt zijn biologisch, op basis van noten en zaden en worden handgemaakt in Schiedam. Op het moment heeft zij tien kaasjes ontwikkeld, waarvan de namen een hint zijn...
VeganChallenge – Herfst ratatouille met pompoen, paprika en ui
De VeganChallenge loopt bijna op zijn einde, maar wij hebben deze week nog een heerlijk recept voor u uitgewerkt. Namelijk, deze verrukkelijke herfst ratatouille met pompoen, aardappelen, paprika en ui. De ratatouille is snel gemaakt en op diverse manieren naar...
Abonneer u op onze nieuwsbrief
We houden je met alle liefde op de hoogte van de laatste aanbiedingen, nieuwtjes, recepten en activiteiten binnen Madal Bal.
Bedankt dat u zich ingeschreven hebt voor onze nieuwsbrief!