Door Rowie Deze maand deden een aantal medewerkers van Madal Bal mee aan de VeganChallenge. Dit is je vast niet ontgaan! Tijdens deze challenge daagden zij zichzelf uit om 1 maand lang een veganistische levensstijl uit te proberen. Misschien zijn jullie deze uitdaging...

Door Leila Charly’s All is Fair is een uniek en echt veganistisch initiatief. De kaasjes die Charly maakt zijn biologisch, op basis van noten en zaden en worden handgemaakt in Schiedam. Op het moment heeft zij tien kaasjes ontwikkeld, waarvan de namen een hint zijn...

Door Pradeep Van een bevriende hardloper had ik in de zomer van 2008 het advies gekregen om één keer in de week een ‘heuveltraining’ te doen om je bovenbenen sterker te maken. Dat was makkelijk gezegd want hij woont in Nieuw-Zeeland, maar in de buurt van Den Haag is...

Door Leila Soyana werd in 1981 opgericht door Walter Dänzer en is een bijzonder en vooruitstrevend Zwitsers bedrijf van vrienden van ons. De plantaardige alternatieven voor vlees die zij op de markt brachten waren een primeur in Zwitserland. Dänzer en zijn team hebben...

Een punt van aandacht als je overstapt op plantaardige voeding zijn de eiwitten. Of eigenlijk liever gezegd: aminozuren. Eiwitten zijn complexen van aminozuren. Het lichaam breekt de eiwitten bij het verteren weer op in die afzonderlijke aminozuren. Aminozuren zijn...

Door Leila Hoi! Misschien heb je mijn naam al een paar keer voorbij zien komen en vraag je je af wie ik ben. Wellicht heb jij mij de afgelopen tijd wel eens gezien bij Madal Bal. Ik werk hier nu 9 maanden en ben ruim 2 jaar veganist, maar eigenlijk begon dit avontuur...

Heb je wel eens overwogen een marathon te lopen, of zelfs nog verder? Morgen, zaterdag 7 oktober, organiseren we vanuit Madal Bal en het Sri Chinmoy Marathon Team in Amsterdam een bijzonere race in het Amsterdamse Bos: de 'Self-transcendence 6-uursloop'. Zo ver...